きょうの料理ビギナーズ　照りよくからめて　いわしのかば焼き

きょうの料理ビギナーズ　蒸してなめらか　茶碗（わん）蒸し 04/21（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ1福岡） 情報/ワイドショー 蒸し器がなくても、フライパンがあれば蒸し物も手軽につくれます。ビギナーでも、なめらかな口当たりの茶わん蒸しがつくれるコツを紹介します。

きょうの料理ビギナーズ　カリッとジューシー　焼き鳥 04/22（Wed）21:25～21:30  （NHKEテレ1福岡） 情報/ワイドショー フライパンがあれば、焼き鳥も家でつくれます。こんがりジューシーに焼くコツをマスターして、居酒屋気分を楽しみましょう。やりいかの塩焼きもお試しください。