きょうの料理ビギナーズ

きょうの料理ビギナーズ　照りよくからめて　いわしのかば焼き
照りのよい甘辛だれがからんでご飯がすすむ、かば焼きと照り焼き。フライパンでおいしくつくるコツを紹介します。いわしとかじきで手軽につくれるレシピです。

きょうの料理ビギナーズ　蒸してなめらか　茶碗（わん）蒸し
蒸し器がなくても、フライパンがあれば蒸し物も手軽につくれます。ビギナーでも、なめらかな口当たりの茶わん蒸しがつくれるコツを紹介します。

きょうの料理ビギナーズ　カリッとジューシー　焼き鳥
フライパンがあれば、焼き鳥も家でつくれます。こんがりジューシーに焼くコツをマスターして、居酒屋気分を楽しみましょう。やりいかの塩焼きもお試しください。