きょうの料理ビギナーズ　調理法で大変身　グリーンアスパラガス

きょうの料理ビギナーズ　みずみずしくて甘い　新たまねぎ 04/29（Wed）21:25～21:30  （NHKEテレ1北九州） 情報/ワイドショー みずみずしい新たまねぎ。焼いたり炒めたりすると、自然な甘みを味わえます。大きめに切って焼いたり、サッと炒めたり。いつもと違った調理法で楽しみましょう。

きょうの料理ビギナーズ　やさしい食感　春にんじん 05/04（Mon）21:25～21:30  （NHKEテレ1北九州） 情報/ワイドショー この時季に出回る春にんじんは、水分が多く、甘くて柔らか。ゆですぎたり炒めすぎたりしないことで歯ごたえを残し、やさしい食感を楽しみましょう。

きょうの料理ビギナーズ　香りを生かして　にら 05/05（Tue）21:25～21:30  （NHKEテレ1北九州） 情報/ワイドショー にらは火が通りやすく、ビギナーにも調理しやすい食材です。春に収穫されるにらは、柔らかくて香りも豊か。定番メニューをマスターして気軽につくりましょう。