365日の献立日記「牛丼」 03/12（Thu）21:55～22:00 （NHKEテレ1福島） 情報/ワイドショー 毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
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365日の献立日記「粉絲湯（フェンスータン）」
03/19（Thu）21:55～22:00
毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
番組詳細
昭和41年5月9日の献立から「粉絲湯」。フェンスータンと読み春雨スープのことだそうです。日記にはこれ以外にも時々、漢字が並ぶ中国料理と思われるメニューが出てきます。こんなところにも貞子さんの好奇心が！ 具体的な材料は記されていないので、今回は飯島流で具だくさん春雨スープにしてみることに。お湯で春雨をもどすところからスタート。鶏肉と生ハム、季節の野菜もたっぷり使ってみました。ピータンも一緒にどうぞ！
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情報/ワイドショー
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365日の献立日記「粉絲湯（フェンスータン）」[字]
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