太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「長崎・福江島で歴史と地魚料理を満喫」 02/26（Thu）23:30～00:00 （BS11イレブン） 情報/ワイドショー 今回の肴は「上五島 岩ガキ刺」「飛び魚なめろう」「キビナゴ刺」「キビナゴそば粉天」などなど!
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太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「港町・神戸で異国情緒と懐かしの味を堪能」
03/01（Sun）21:00～21:30
今回の酒は「竹泉 醇辛」、肴は「赤なまこのつき出し」「刺身おまかせ三種」「かきの昆布蒸し」など!
番組詳細
今回の舞台は、港町の異国情緒と歴史的文化が融合した観光地、神戸。メリケンパークやハーバーランドの美しい夜景が特に人気です。高架下商店街には昭和レトロの居酒屋が集まり、隠れ家酒場の宝庫。かつて訪ねた居酒屋の名店で、絶品の酒肴を堪能します。新神戸駅のすぐ裏山には、本格的な渓谷感と大自然の名瀑が存在します。日本の滝百選に選ばれた名瀑、布引の滝。一筋の細やかな流れで、白絹のような上品で優美な佇まいが魅力です。太田さん、都会の喧騒を忘れる“神戸のオアシス"に心洗われました。三宮中心部の飲み屋街エリアにある「播州地酒ひの」。カウンター席を中心にゆったりとした心地よさが特徴です。まずは地酒「竹泉」の燗で。おススメの刺身おまかせ三種は、横輪や鰯など、ネタのボリュームと鮮度が抜群。さらに、かきの昆布蒸しは、牡蠣のジューシーな身に昆布出汁がたっぷり染み込み、地酒を引き立てる上品な味わい。店主の穏やかな笑顔と相まって、ふくよかな余韻が心にじんわりと染み渡ってきました。
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
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[字][デ]太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選「港町・神戸で異国情緒と懐かしの味を堪能」
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