レイチェルのキッチンノート「ロンドン〜東洋と西洋 食の出会い〜」 07/01（Wed）22:30～22:55 （NHKEテレ1東京） 情報/ワイドショー イギリス出身のフードライター兼料理人レイチェル・クーが地元ロンドンの食文化を紹介、それをヒントにレイチェル流料理を披露する。テーマは「東洋と西洋 食の出会い」
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レイチェルのキッチンノート「ロンドン〜自分へのごほうび〜」
番組詳細
今回は心ゆくまで楽しめる3品を作る。1品目は濃厚なソースがおいしい「牛のショートリブとシャキシャキサラダ」。レイチェルは友人と豪華なティールームでアフタヌーンティーを堪能。2品目は、「ズッキーニのチョコレートケーキ」を作る。見た目も味も最高の魅惑的なお菓子だ。さらにレイチェルは50年の歴史を誇る「フィッシュ＆チップス」の有名店を訪問。極意を教わり、レイチェル流のフィッシュ＆チップスを作ります。
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
レイチェルのキッチンノート「ロンドン〜自分へのごほうび〜」[二][字][再]
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