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美の壺「麩」
番組詳細
素朴ながら変幻自在！「麩（ふ）」に染みた美の物語▽「口の中が楽しい！」落語家・九代林家正蔵さん絶賛！老舗の弁当に欠かせない江戸の味▽色鮮やか！職人の手が描きだす紅葉のグラデーション▽まるでフランスパン！こんがり焼き色の美▽お肉に変身？麩が大活躍する精進料理▽カフェでフレンチトースト！と思いきや、その正体は▽明治天皇が愛した甘味。京都の老舗和菓子屋が守り継ぐこだわりとは。＜Ｆｉｌｅ６６９＞
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趣味/教育
> 音楽・美術・工芸
[4K]美の壺「麩」[字]
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