美の壺「日々に寄り添う 箸」 04/22（Wed）08:00～08:29 （ＮＨＫ ＢＳＰ４Ｋ） 趣味/教育 日本の食文化を支えてきた「箸」。料理研究家・有元葉子さん愛用の箸から、伝統の技、香道５００年の歴史に寄り添ってきた箸まで、その奥深い世界と美に迫る！
0
美の壺「日々に寄り添う 箸」
番組詳細
人気の料理研究家・有元葉子さんが、大好きだという箸を大公開！揚げもの、やきもの、菜箸など、２０年以上の愛用品や、料理ごとの巧みな使い分けも！▽１０００種以上の箸コレクション。多様なデザインと、箸を使う所作に込められた思い▽箸に宿る美の世界！江戸蒔絵が生み出す、銀の桃源郷と金の天空▽５００年の伝統を支える箸。志野流家元が、香道の「火箸」「木香箸」など、緻密で繊細な箸使いを披露！＜Ｆｉｌｅ６５７＞
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
趣味/教育
> 音楽・美術・工芸
[4K]美の壺「日々に寄り添う 箸」[字][再]
BS 4K
