0
やまと尼寺 精進日記「文月 七夕はハレの日ごはん」
番組詳細
料理上手な尼僧たち３人が暮らす奈良の尼寺。雨が続く７月は“奈良漬け”の仕込みの季節。地元の酒屋がこの季節にだけ出荷する酒かすを使い、大量の奈良漬けをたるからたるへと漬け直す作業に精を出す。仕上がるまでに３年以上、「手のかかる子」と笑う。雨があがれば、七夕。用意するのは、土地の名産・そうめん尽くしの心弾むもてなしの献立。糸束の形をした菓子「索餅」を供え、短冊に願い事を書いて手作りの星祭りを楽しむ。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
ドキュメンタリー/教養
> カルチャー・伝統文化
[4K]やまと尼寺 精進日記「文月 七夕はハレの日ごはん」[解][字][再]
BS 4K
