新日本風土記「フグとアンコウ」 10/18(Sun)14:30~15:29 (NHK BSP4K) ドキュメンタリー/教養 西のフグ、東のアンコウ。どちらも冬に脂がのり「寒さ」が味を作る。扱いが難しく、やっかいな存在、それでも食べたい…。愛される食の今を味わい尽くす(2026年放送
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