釣りびと万歳“越冬アメマス”を追え！ 〜鈴木拓 北海道・釧路湿原〜 01/26（Mon）12:00～12:30 （ＮＨＫ ＢＳＰ４Ｋ） 趣味/教育 釧路湿原でアメマスを狙う。この魚、冬になると寒さが厳しい上流を避け下流に下る。しかも、川底から離れなくなるため、いかにおびき出すかが勝負となる。釣果はいかに。
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釣りびと万歳“越冬アメマス”を追え！ 〜鈴木拓 北海道・釧路湿原〜
番組詳細
釧路湿原でアメマスを狙う。この魚、冬になると寒さが厳しい上流を避け下流に下る。しかもこの時期、底から離れなくなるため、いかにおびき出すかが勝負となる。大きな疑似餌を使い底を狙うが、根掛りの連続。はたして釣果はいかに。食べてみようのコーナーでは味の淡白なこの魚、まずはザンギから。続いてちゃんちゃん焼き。野菜に味噌を加えた一品を味わう。最後は、かば焼き丼。甘辛いタレと相性抜群。アメマスを堪能する。
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趣味/教育
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