釣りびと万歳“マーゴン”を狙え！夏の大物マゴチ〜平山祐介 愛知・伊勢湾〜 06/01（Mon）12:00～12:29 （ＮＨＫ ＢＳＰ４Ｋ） 趣味/教育 愛知県伊勢湾で最盛期を迎える、夏の魚マゴチ。なかでも６０センチを超える“マーゴン”と呼ばれる大物に、俳優・平山祐介さんが挑む。果たして釣り上げられるのか？
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釣りびと万歳 選 “鬼”カサゴ退治は我慢くらべ！〜山田邦子 静岡・焼津〜
番組詳細
駿河湾で、深い海の底に潜むオニカサゴを狙う。しかし、この魚、臆病で用心深くアタリがあってもなかなかくいつかない。釣り上げる最大のコツはとにかく我慢すること。果たして釣り人は、我慢比べに打ち勝つことはできるのか。食べてみようのコーナーでは、クセのない上品な白身をまずは刺身から、生と炙りを味わう。続いて天ぷら。熱を加えると甘みがさらに増すという。最後は煮つけ、コラーゲンたっぷりの身を味わう。
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趣味/教育
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