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もういちど、日本「北前船と富山の昆布」

01/08(Thu)18:00~18:05 江戸時代から明治にかけ日本列島を結んだ北前船。運んだ積み荷が各地の暮らしに様々な形で根づいた。富山には北海道の昆布が。「昆布締め」など独特の料理が生まれた。
ジャンル
ドキュメンタリー/教養
放送局
NHK BSP4K (101ch)
NHK BSP4K

番組詳細

江戸時代から明治にかけ日本列島を結んだ北前船。運んだ積み荷が各地の暮らしに様々な形で根づいた。富山には北海道の昆布が。「昆布締め」など独特の料理が生まれた。

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属性

ジャンル
ドキュメンタリー/教養  >  カルチャー・伝統文化

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[4K]もういちど、日本「北前船と富山の昆布」[字]
BS 4K

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