365日の献立日記「豚肉いんげん からし酢あえ」 09/14（Mon）11:55～12:00 （NHKEテレ1大阪） 情報/ワイドショー 毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。
0
365日の献立日記「コールドミート」
番組詳細
昭和43年8月1日は「コールドミート」。ロースのブロックひと塊で、飯島奈美流2度おいしい食べ方をご紹介。イタリアンパセリをふんだんに使った緑のソース・サルサベルデを用意。アンチョビがいいアクセントに。 沢村貞子さん、朝、目覚めて一番先に頭に浮かぶのは“今日の夕飯”だったそうです。天候を見て、何を作るか思い迷うのも楽しかったとか…。セロリと春雨の「冷やしスープ」を添えて。暑い夏の夜にぴったりです！
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> 暮らし・住まい
365日の献立日記「コールドミート」[字]
地デジ
