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ＰＲＩＭＥ　ＪＡＰＡＮ「和菓子」

ＰＲＩＭＥ　ＪＡＰＡＮ「和菓子」
12/17（Wed）02:00～03:00 寿司、日本酒、日本刀などの日本が誇る文化・伝統から、デザイン、ファッション、現代建築など、４Ｋならではの上質な映像美で、「日本のこころ」を追求していく至福の時間
ジャンル
： ドキュメンタリー/教養
放送局
： ＢＳ-ＴＢＳ　４Ｋ （161ch）
ＢＳ-ＴＢＳ　４Ｋ

番組詳細

千年以上の歴史をもつ和菓子。和菓子の命となる「あん」は、豊かな大地で愛情をかけて育てられた小豆と、その旨味を最大限に引き出す職人の技によって生み出される。和菓子に美しい四季折々の情景を映してきた日本人の美意識の源流を求めて、茶の湯を嗜む武士たちが築いた和菓子の「聖地」金沢へ。戦乱の世、常に死と隣り合わせだった武士たちは、何よりも縁起物を好み、かけがえのない人生の節目に和菓子の彩りを求めた。

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： ドキュメンタリー/教養  >  歴史・紀行

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[4K]ＰＲＩＭＥ　ＪＡＰＡＮ「和菓子」
BS 4K

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