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山・海・漬
02/02（Mon）18:00～18:30
11月29日・いい肉の日スペシャル いわて肉いアイツ!◇岩手の様々なジャンルとヒト、モノ、コトを遊び心いっぱいにお届け!毎週、岩手の魅力とおもしろさ満載!
番組詳細
岩手は食肉王国です。本日は11月29日「いい肉の日」に合わせ、岩手の最高級のお肉を大特集!盛岡の鉄板焼き店では、県内産の黒毛和牛のフィレ肉や短角牛の超希少部位のステーキ。ジビエ料理店では大槌町産の鹿肉のステーキなど贅沢なメニューを紹介。花巻にある全国で唯一のとある食材の専門農場を訪ね、いいお肉ができるための環境についてお聞きし、江刺の老舗料亭で花巻の農場のお肉を使った超豪華料理を堪能!お楽しみに!
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情報/ワイドショー
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