ウイスキペディア 華麗なるウイスクテイルの世界(前編) 11/01（Sun）21:30～22:00 （BSフジ・181） 情報/ワイドショー ウイスキーを使ったカクテル「ウイスクテイル」の魅力を探求。名バーテンダーたちの技とこだわりが生み出す華麗な一杯に迫る。
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ウイスキペディア 華麗なるウイスクテイルの世界(後編)
11/08（Sun）21:30～22:00
銀座の名店で個性豊かなウイスクテイルを堪能。バーテンダーの技術と哲学が生み出す一杯の奥深さに迫る。
番組詳細
東京・銀座の「Bar Sherlock」を訪れ、ウイスキーをベースにしたカクテル“ウイスクテイル"の魅力を深掘りする。
登場するのは、「Bar Sherlock」のバーテンダー柏木麻里氏とオーナーバーテンダー吉本武史氏。
イギリス文化を愛する店ならではの発想から生まれたオリジナルカクテル「CONAN」「DOYLE」「マイクロフト」を味わいながら、ウイスキーの個性を引き出す技術や発想を学ぶ。さらに、ビーカーを使った独自のステア技法や、同じウイスキーから全く異なる味わいを生み出すカクテルづくりの秘密を紹介。
客に寄り添うバーテンダーの思いや、一杯に込められた物語から、ウイスクテイルの奥深い世界をひも解く。
出演者／番組関連人物
属性
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情報/ワイドショー
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