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町中華で飲ろうぜ
番組詳細
１軒目は名古屋市の繁華街、栄に佇む「餃子の香蘭園」。キャベツや白菜の代わりに玉ねぎを使う名古屋餃子。そして、ネギチャーシューを改良した、ネギ頭で下地を入れる玉ちゃん。２軒目は昭和区白金にある「泉秀」という町中華。辣子鶏丁( ラージーカイテン) というオリジナル料理と黒胡椒の効いたチャーハンに大満足。せっかく名古屋に来たので、３軒目へ。向かったのは、熱田神宮の近くにある「えん楽」。８７歳の店主が作るラーメンに歴史と御利益を感じ、これからも地方ロケに行こうと心に決めた玉ちゃんでした。
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町中華で飲ろうぜ[S]
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