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町中華で飲ろうぜ ▼阿佐ヶ谷編
番組詳細
今回は、杉並区阿佐ヶ谷を玉ちゃんが巡ります。
1軒目は阿佐ヶ谷駅北口から徒歩1分、昭和24年開業の「我楽酒家丸長」。実は、玉ちゃんも訪れた事のある町中華。
数年ぶりに来訪すると、玉ちゃんもびっくり。店は代替わりを機にリニューアルしていました。興奮冷めやまない玉ちゃん、飲り始めはいつもの「瓶ビール」、アテは「ねぎチャーシュー」と「烏骨鶏ピータン」。さらに、「紋甲イカの湯引き特製ソースがけ」もチョイス。3代目が考案した新メニューに、玉ちゃんもすっかり上機嫌。
さらに「ハイボール」片手に「肉ピーマン炒め」も堪能。
生まれ変わった馴染みの店と3代目の心意気に、1軒目からご満悦です。2軒目は、早稲田通り沿いの「中華一番」。玉ちゃんがどうしても行きたかった町中華の1つ。というのも、店の2代目が玉ちゃんの高校の後輩だったから。
まずは「瓶ビール」を流し込み、つまみには「レバニラ」をチョイス。レバーの厚さもさることながら、玉ちゃん好みの味付けにお酒がますます進みます。実はその味、2代目が新たにアレンジした1品。先代の味を守りつつ新たな味を追求し続ける2代目の姿勢に、玉ちゃんも感心しっぱなし。シメは先代から受け継いだ「ワンタンメン」を心ゆくまで堪能。
杉並区阿佐ヶ谷で紡がれる親子のドラマ。町中華の面白さを改めて感じた玉ちゃんでした。
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