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町中華で飲ろうぜ▼リクエストSP
番組詳細
1軒目は、令和3年6月に開業した綾瀬にある「中華食堂あだち」。若き店主が営むお店には、秋ちゃんの大好きなブランド地酒がずらり。それでもやっぱり飲り初めは633の大瓶で、お店一番人気の「ガツネギ合わせ」に「カレーマーボー」を堪能します。実は亀有の回で訪れた「ニューピリカ華」の店主と同じ職場で働いていたという店主。先輩から学んだ自慢の「酢豚」に、気になっていた「新政」の干支限定のお酒も飲み干し、若き店主の熱い想いに触れた秋ちゃん。
2軒目は、同じ足立区の西新井に移動し、名店という口コミをもらった昭和42年開業の「大成軒」へ。口コミ通り、本格中華で修行を積んだ店主が腕を振るう料理はどれも絶品。オリジナルの「塩ギョーザ」に、衣がパリパリの上品な「唐揚げ」。そして締めは店主の息子も大好きだという「冷やしとりそば」で名店と呼ばれた理由を実感した秋ちゃん。
それぞれの店主たちの料理を学んだルーツを知ることで、さらに料理が楽しめ、お酒が進む。今回もまた、新たな町中華の楽しみ方を見つけることができた秋ちゃんでした。
出演者／番組関連人物
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ドラマ
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