植野食堂 #509中華風カツ丼 05/05（Tue）00:00～00:30 （BSフジ・181） 情報/ワイドショー 元「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店!今回は神奈川県・石川町「旭酒楼」さんの「中華風カツ丼」を学ぶ
0
日本一ふつうで美味しい植野食堂▼#519はしご酒【孤独のグルメ原作者・久住昌之】
05/01（Fri）22:00～22:55
“町の名店の味を探求する"植野広生の「植野食堂」。ゲストは「孤独のグルメ」作者・久住昌之さん。新小岩「食事処 島村」浅草「魚処 もがみや」で、ほっこりはしご酒!
番組詳細
“町の名店の味を探求する"植野広生が営む「植野食堂」が、この春リニューアル!
これまで通り町の食堂や洋食店の厨房に入り、“ふつうで美味しい"レシピを教わるスタイルはそのままに、新たにゲストを迎え、食の魅力をより深く味わう番組へ。
本日のお相手は『孤独のグルメ』原作者・久住昌之さん。
「食」をテーマに数々の名作を生み出し、漫画原作者・エッセイスト・ミュージシャンと多彩に活躍する第一人者です。2025年春以来2度目の登場となる今回は、“楽しいものが食べたい"という久住さんのリクエストに応え、植野さんがはしご酒へご案内。
昭和の香り漂う食堂では、89歳の女将・八重子さんと娘さんが守る温かなもてなしにほっこり。
続いて歌舞伎役者も通う浅草の名店では、粋な店主夫妻の人柄と絶品料理に舌鼓。
名作誕生の裏話や先輩ならではの鋭いツッコミに植野さんもタジタジ。
本日のレシピ:春キャベツと桜エビの炒め。いつか日本一ふつうでおいしい食堂を開くため、今日も厨房に入らせていただきます!
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> グルメ・料理
関連番組
日本一ふつうで美味しい植野食堂▼#519はしご酒【孤独のグルメ原作者・久住昌之】
BS
