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しあわせのたね。
03/14（Sat）09:55～10:00
2030年までに、持続可能でよりよい世界を目指す国際目標「SDGs」。
番組では、未来に向けた“はじめの一歩"を実践している人たちに注目して紹介していきます。
番組詳細
水素調理によって、脱炭素社会の実現を目指している福田さん。燃焼時に二酸化炭素を排出させず、水蒸気のみが発生する水素調理。高い燃焼温度で食材を短時間で焼き上げ、食材本来の味と香りを最大限に引き出すことができる、次世代の調理法として注目されています。この取り組みを、今後は飲食店だけではなく、一般の家庭にも普及させて“環境にも良いおいしい社会"をつくっていきたいと語る、福田さんの思い描く未来とは?
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
ドキュメンタリー/教養
> 社会・時事
しあわせのたね。[字]
地デジ
