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しあわせのたね。

10/14(Wed)23:10~23:15 2030年までに、持続可能でよりよい世界を目指す国際目標「SDGs」。 番組では、未来に向けた“はじめの一歩"を実践している人たちに注目して紹介していきます。
ジャンル
: ドキュメンタリー/教養
放送局
: 山形テレビ (051ch)
山形テレビ

番組詳細

「捨てる」を「届ける」に変えるというシンプルな発想から、社会課題の解決に取り組んでいる三好さん。地元農家が育てた規格外の野菜や、加工過程で廃棄されてしまう肉や魚を集め、プロの料理人考案のレシピで味付けした2種類の缶詰を開発。炊きあがった2合分のお米と混ぜるだけで、3〜4人分の食事になります。この取り組みを通じて、人と人とのつながりや想いが循環する社会をつくりたいと語る、三好さんの思い描く未来とは?

出演者/番組関連人物

属性

ジャンル
: ドキュメンタリー/教養  >  社会・時事
しあわせのたね。
地デジ

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