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魚が食べたい! 「瀬戸内海でとれる絶品のチヌとベイカ!?」
05/20（Wed）21:00～21:54
岡山県寄島漁港からお魚さがし!脂乗り抜群のチヌことクロダイ!あまりのおいしさに子どもたちが完食?美しい瀬戸内海でしかとれない謎の魚ベイカとは?【MC】山口智充
番組詳細
岡山県倉敷市の隣、浅口市にある寄島漁港でお魚さがし。瀬戸内海で、旬の後期で脂がギトギト!?に乗っておいしいというチヌことクロダイ狙いの3児の父である漁師の底引き網漁に密着。「晴れの国」とも呼ばれる岡山でまさかの雨…果たしてとれ高は!?子どもたちも参加!!地元の名店で絶品!クロダイの皮目を湯引きした刺身&たたき&竜田揚げを堪能!あまりのおいしさに子どもたちも完食!謎の“魚"ベイカを調査するべく、日本最古とも言われる美しい海水浴場に隣接する沙美漁港も訪問!このエリアでしかなかなか出合うことができないベイカを求めて、こちらも2児の父の漁師と小型定置網漁へ!果たして釣果は!?漁師のお宅で、本人手作りの、絶品!子持ちベイカの塩ゆでにお刺身、煮付けに天ぷらも堪能!
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[字]魚が食べたい! 「瀬戸内海でとれる絶品のチヌとベイカ!?」
BS
