魚が食べたい! 「新潟県・長時間のベニズワイガニ漁へ!ぽたぽた感とは!?」 06/17（Wed）21:00～21:54 （BS朝日1） 情報/ワイドショー 新潟県能生漁港でお魚さがし!富山湾の入り口にある漁港で、ベニズワイガニ漁に同行するシケD。果たして絶品のベニズワイガニ料理は?特殊な6次産業も【MC】山口智充
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魚が食べたい! 「絶品のサツマアマエビ!深海魚の魅力を発信する若手漁師も!」
06/10（Wed）21:00～21:54
鹿児島県野間池漁港でお魚さがし!深海にすむエビとともにとれるスミクイウオなど深海魚には魅力が満載!双子漁師のキビナゴ漁【MC】山口智充
番組詳細
鹿児島の西南にある南さつま市で幻とも言われる深海にすむエビ、サツマアマエビを3代にわたって追い続けている親子漁師の底引き網漁に密着。漁師いわく「130度線で天気が変わる!?」…潮の流れが早く海が荒れやすいという謎のエリアとは!?サツマアマエビと一緒にとれる、ノドグロ並みにおいしいという深海魚スミクイウオも登場!番組大ファンの父親漁師の先回り段取りに大爆笑!廃棄されていた深海魚の魅力を発信し、廃棄を減らす取り組みをしている息子漁師の活動にも密着。絶品サツマアマエビの唐揚げにおすし、みそ汁に、スミクイウオのおすしも!そっくり!!番組初!?双子漁師が行うキビナゴの刺し網漁にも密着!まさに以心伝心!?話さずともポイントが分かる!?息の合った動きに感動!極上!キビナゴの刺身…双子漁師が共に絶賛する刺身の食べ方とは!?キビナゴの煮付け、ゴマダレあえ、甘酢あんかけも堪能!
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[字]魚が食べたい! 「絶品のサツマアマエビ!深海魚の魅力を発信する若手漁師も!」
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