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魚が食べたい! 「豊かな瀬戸内海で12隻も漁船を所有するスゴ腕漁師に密着」
07/25（Sat）14:30～15:24
香川県小手島漁港からお魚さがし!瀬戸大橋近くの塩飽諸島は日本有数の豊かな漁場。そこで巨大トラフグやサワラの漁へ。早い潮に流させて捕まえる漁法とは?【MC】山口智充
番組詳細
期間わずか10日ほど…瀬戸内海を産卵しながら西から東へ移動するというトラフグの珍しい漁・魚込まし網漁に密着!瀬戸大橋の近くで、このエリアならではの潮を利用した13時間にも及ぶ漁!超巨大!?5キロの巨大トラフグ&白子たっぷりのトラフグゲット!?絶品!トラフグのてっさ&白子入りてっちり、マナガツオ&アオリイカのお刺身も堪能。サワラの流し刺し網漁にも密着。全長700mの網を、塩飽諸島の早い潮に流させて捕まえる珍しい漁法。小手島の絶景スポットで、サワラの刺身盛り&バーベキューで炭火焼&巨大な真子のホイル焼きに舌鼓!
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[字]魚が食べたい! 「豊かな瀬戸内海で12隻も漁船を所有するスゴ腕漁師に密着」
BS
