魚が食べたい! 「鳥取砂丘の沖で絶品シロイカとイワガキに舌鼓!」 09/23（Wed）21:00～21:54 （BS朝日1） 情報/ワイドショー 鳥取県賀露港からお魚さがし!シロイカの1本釣り漁とボンベを背負って獲る巨大なイワガキの海女漁へ。シロイカの刺身に新顔ディレクター、ロケそっちのけ?【MC】山口智充
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魚が食べたい! 「三方五湖の名物ウナギ「若州ウナギ」の筒漁に密着」
09/26（Sat）16:00～16:56
福井県三方五湖からお魚さがし!湖ごとに見かけも味も違う!?地元の老舗で水月湖、菅湖、三方湖のウナギを食べ比べ!!漁師が始めたYouTube…超珍しい撮影法!?【MC】山口智充
番組詳細
やって来たのは、古くから「御食国」と呼ばれ海産物が豊かな福井県。その福井の若狭湾に隣接する三方五湖は、淡水湖や海水が交わる汽水湖もあり、湖によってさまざまな特徴がある。今回最初に調査する水月湖は世界中の研究者が注目する程の特徴があるそう。その水月湖と菅湖で地元の名物ウナギ「若州ウナギ」の筒漁に密着。まさかの大漁!?湖ごとに見かけも味も違う!?地元の老舗で水月湖、菅湖、三方湖のウナギを食べ比べ!!極上のおいしさに大感激!大島漁港で以前お世話になった漁師親子の定置網漁に密着。この時季ならではのバレン&シイラをゲットなるか?漁師がYouTubeを始める!?TV制作者が驚がくする超珍しい撮影法とは!?衝撃映像連発!?絶品!バレンとシイラの刺身&塩焼き、船上で食すサワラとマイカの刺身に舌鼓!!
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[字]魚が食べたい! 「三方五湖の名物ウナギ「若州ウナギ」の筒漁に密着」
BS
