魚が食べたい! 「大漁旗を揚げる文化がある尾鷲で超高級魚メイチダイを狙う!」 11/11（Wed）21:00～21:54 （BS朝日1） 情報/ワイドショー 三重県尾鷲港でお魚さがし!メイチダイにクロマグロ、スマ、アオリイカにワラサもゲット!潮にも恵まれた尾鷲で行われるマダイと超レア!?マハタの養殖も調査【MC】山口智充
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魚が食べたい! 「四国の最西端で鏡のようなタチウオと幻のアカウニに興奮!」
11/04（Wed）21:00～21:54
愛媛県佐田岬漁港でお魚さがし!タチウオ、グチ、豊後水道のサバの刺身にグチの煮付けに舌鼓!ベテランの海士が幻と言われるアカウニとアカアワビをゲット!【MC】山口智充
番組詳細
今回調査に訪れたのは、四国の最西端にある漁港・佐田岬漁港。豊後水道のすぐ近くで、潮の流れの早い好漁場となっている。今回こちらでベテラン漁師が行うタチウオの引き縄漁に密着。時間帯、潮に合わせてポイントや魚の大きさまで変わる!?ベテラン漁師の“読み"に驚がく!まるで鏡!?とれたタチウオの姿にディレクター大興奮!ドラゴンもゲット!絶品!タチウオ、グチ、豊後水道のサバの豪華刺身に、タチウオの唐揚げ、グチの煮付けに舌鼓!佐田岬で200年以上続く漁文化、伝統の「海士(あまし)」にも密着!ベテランの海士が、水深10メートルほど、1回目の潜水でなんと幻と言われる大きなアカウニと大きなアカアワビをゲット!豪華!アカウニをそのままで、そしてアカアワビはバター焼きに、イセエビまで刺身に!ディレクター大感激!
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情報/ワイドショー
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[字]魚が食べたい! 「四国の最西端で鏡のようなタチウオと幻のアカウニに興奮!」
BS
