魚が食べたい! 「高知県のブランド・清水さば!絶品の理由とは?」 03/18（Wed）21:00～21:54 （BS朝日1） 情報/ワイドショー 高知県清水漁港からお魚さがし!四国の最南端・足摺岬の近くで鮮度が命の清水さばを狙う。極力触れない?サバダッシュ?クエ漁にも密着!ウツボ料理も堪能【MC】山口智充
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魚が食べたい! 「カキ筏の上から!?広島ならではの謎の鉄砲漁とは?」
03/11（Wed）21:00～21:54
広島県草津漁港でお魚さがし!「ひろしまこだわり漁師」スゴ技でカワハギやウマヅラハギを狙う!たっぷりの肝が美味!寒ビラメ漁でのカメラワークに脱帽【MC】山口智充
番組詳細
全国一のカキの生産地・広島で、県が認定する「ひろしまこだわり漁師」の驚きの(秘)漁に密着!カキ筏の上から魚を挟む!?…広島で昔から行われる「鉄砲漁」に同行!まさにすご技…百発百中!?水中5〜8メートルにいるウマヅラハギをカキ筏から箱眼鏡でのぞき、1本20万円の特殊な魚を挟む銛のようなものを発射して捕獲する広島ならではの謎の漁。最新の水中カメラで衝撃映像連発!寒ビラメ漁も調査。まさかの展開!以前出演の漁師の奥様が奥様Dとして夫の底引き網漁を緊急取材!さらに鉄砲漁でカワハギも狙う!絶品ウマヅラハギとカワハギのお刺身にたっぷりの肝をからめて!&ウマヅラハギの肝をお鍋で!&マナガツオの塩焼き&寒ビラメの刺身を堪能!
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
[字]魚が食べたい! 「カキ筏の上から!?広島ならではの謎の鉄砲漁とは?」
BS
