おはよう関西 03/11（Wed）07:45～08:00 （NHK総合1・和歌山） ニュース/報道 ▼関西の最新ニュースと地域の話題▼きょうの天気は？気象情報詳しく▼交通情報もきめ細かく
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おはよう関西
03/12（Thu）07:45～08:00
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番組詳細
和歌山県岩出市にある就労支援施設で、きくらげの栽培を行っている。ただ生鮮販売のみでは収益が厳しい状況だ。そんな中で開発したのが、乾燥きくらげを活（い）かしたコーヒー。適度な甘みとトロッとした飲み心地が魅力のコーヒーに仕上がった。国内で流通する約9割のきくらげが輸入品という現状の中で、国産きくらげの可能性や販路拡大を目指し、試行錯誤する人たちの姿をご紹介する。
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