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突撃!ストリートシェフ　@ソウル「プデチゲ」

12/11（Thu）11:50～12:00 胃袋から世界を知り尽くす!今回は、韓国のグルメタウン・ソウルで大人気の鍋料理店のシェフが登場!朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」を、要チェック!
ジャンル
： 情報/ワイドショー
放送局
： ＮＨＫ　ＢＳ （101ch）
ＮＨＫ　ＢＳ

番組詳細

胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。舞台はアジア屈指の巨大都市ソウル!今回の主人公は、朝鮮戦争で駐留したアメリカ軍がルーツの「プデチゲ」鍋店のシェフ、チャンさん(27歳)。幼い頃、両親に見放され養護施設へ。暴力を受けて脱走し、野宿生活を続けながら料理人になった苦労人だ。今や国内に12店舗の支店を持つ程、若者の胃袋をガッチリ掴んでいる秘訣とは?ハングリー精神溢れるメニューを要チェック!

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： 情報/ワイドショー  >  グルメ・料理
突撃!ストリートシェフ　@ソウル「プデチゲ」[字]
BS

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