突撃!ストリートシェフ @バルセロナ「スペイン風オムレツ」 02/27（Fri）01:35～01:45 （ＮＨＫ ＢＳ） 情報/ワイドショー 胃袋から世界を知り尽くす!今回は、スペインのバルセロナで、スペイン風オムレツ=トルティージャを作るシェフが登場。コロナ禍でも繁盛する激うまオムレツのレシピとは?
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突撃!ストリートシェフ @クラクフ「ファラフェル」
番組詳細
胃袋から世界を知り尽くすグルメドキュメンタリー第7弾。ポーランドの古都クラクフで激ウマ料理を堪能する。クラクフは“アウシュビッツ”にも近く、映画「シンドラーのリスト」の舞台になった街。ポーランドは7つの国に囲まれ、国境が何度も動くなど波乱万丈。今回は、ユダヤ料理の屋台メシ「ファラフェル」と「シャワルマ」が登場!悲劇の歴史を乗り越えてきた、ポーランドのたくましさと寛容さが見えてくる!
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情報/ワイドショー
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突撃!ストリートシェフ @クラクフ「ファラフェル」[字]
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