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突撃!ストリートシェフ　@ロンドン「香港出身シェフの中国料理」

07/14（Tue）15:40～15:50 イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。今ロンドンではアジアの屋台飯が大人気!香港人シェフが作る、肉を一切使わない餃子とはいったい!?
ジャンル
： 情報/ワイドショー
放送局
： ＮＨＫ　ＢＳ （101ch）
ＮＨＫ　ＢＳ

番組詳細

胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。イギリスの首都ロンドンで巻き起こる“フード革命”に迫る。今回は、香港出身で餃子のフードトラックを営む父娘に密着。父親は、香港がまだ中国に返還される前、イギリス領だった1970年代に渡英。古き良き時代の香港を思い出しながら、餃子を作る。舌の肥えたロンドンっ子のために、故郷の餃子の味を次々とアレンジ。なんと、肉を一切使わないビーガン餃子が大人気!?

出演者／番組関連人物

属性

ジャンル
： 情報/ワイドショー  >  グルメ・料理
突撃!ストリートシェフ　@ロンドン「香港出身シェフの中国料理」[字]
BS

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