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突撃!ストリートシェフ @ミラノ
番組詳細
オリンピック目前!イタリア第二の都市ミラノで激うまグルメを徹底解剖。ファッションの都であるミラノは、イタリア各地の料理が集うグルメ都市でもある。ミラノの伝統料理リゾットや南イタリアのストリートフードなどが登場。個性溢れるストリートシェフたちが腕をふるう。多種多様な地域料理が存在する奥深きイタリア料理の世界。その料理の歴史から“貧しさ”を耐え忍んだイタリア人のアイデンティティが見えてくる。
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
突撃!ストリートシェフ @ミラノ[字]
BS
