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発見!!食遺産#あなたのレシピ残させてください
10/12（Mon）10:35～11:00
石田靖とゲストが、その土地の知られざる美味しい料理を探すロケバラエティ。
番組詳細
「発見!!食遺産」ゲストは柿谷曜一朗。ふたりが向かったのは「奈良県・大和郡山市」。地元の人のみぞ知るローカルグルメを見つけ出し、「食遺産」認定を目指します。
今回は、大河ドラマ「豊臣兄弟」の舞台として話題を集める、奈良県・大和郡山市を訪れます。こちらで今、旬を迎えるのが「スナップエンドウ」。ちょうど収穫期ということで、2 人は畑で収穫を手伝い、とれたてのスナップエンドウをいただきます。シャキシャキの食感で「生でも甘い!」とその美味しさにびっくり!さらに、「スナップエンドウのおひたし」「スナップエンドウのポタージュ」「スナップエンドウの肉巻き」をごちそうになります。
最後は、とっておきのレシピ「スナップエンドウのサラダそうめん」で食遺産認定を目指します!
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
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趣味/教育
> 旅・釣り・アウトドア
発見!!食遺産#あなたのレシピ残させてください[字]
地デジ
