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発見！！食遺産 ＃あなたのレシピ残させてください「京都市右京区・道の駅SP」
01/28（Wed）00:30～01:00
今回のゲストは神田愛花が務める。ふたりが向かったのは「京都市右京区・京北町」。地元の人のみぞ知るローカルグルメを見つけ出し、「食遺産」認定を目指します。
番組詳細
今回は「道の駅」企画!1996年にオープンした京都市初の道の駅「ウッディー京北」におじゃまします。その名の通り店の中央には大きな木も！この町にしかない、激レア食材「京北納豆」とは!?商品を加工・販売する「山国さきがけセンター」で「京北納豆」を使用した「京北納豆のさっぱり和え」や「納豆餃子」、この地域でお正月に食べるという、ちょっとびっくりな!?「納豆餅」をいただきます。最後は、中でもとっておきのレシピ「あんかけ納豆ナポリタン」で食遺産認定を目指します!
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