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突撃!ストリートシェフ @ホーチミン
番組詳細
胃袋から世界を知り尽くす、グルメドキュメンタリー。今回の舞台は、ベトナム最大の都市・ホーチミン。ベトナム人たちは、ストリートグルメが超大好き!でも歩んできたのは、度重なる他国支配による空腹に耐えてきた苦難の歴史。そして、その中で生まれたのが、数々の米料理だった。フォーにコムタム、そして生春巻き。実はその米料理が、ベトナム戦争にも負けなかったベトナム人たちの“アイデンティティ”を支えていたらしい!?
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
：
情報/ワイドショー
> グルメ・料理
突撃!ストリートシェフ @ホーチミン[字][再]
BS
