明日をまもるナビ（190）原子力災害 その時医療は？ 05/08（Fri）11:30～11:54 （NHK総合1・神戸） 情報/ワイドショー 東京電力福島第一原子力発電所の事故から15年。当時体の自由がきかない高齢の入院患者などが避難中や直後に衰弱し亡くなった。原子力災害時の医療はどう改善されたのか？
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明日をまもるナビ（192）発酵で備える防災食避難生活を変える手づくり保存食
番組詳細
大災害後の避難生活に必要な備蓄。その一つに「発酵食」を加えてみてはいかがでしょうか？これまでの災害時の配給食料は、おにぎりやパンなどが続き、摂取できる栄養に偏りが出て食欲減退や便秘などに悩む人が多く見られました。「発酵調味料」をふだん使いしながら備えておき、いざという時にも使うことで、栄養豊富で整腸効果があり食欲の減退も防げるといいます。「発酵防災食」の可能性を探り、避難生活時の「食」を考えます。
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明日をまもるナビ（192）発酵で備える防災食避難生活を変える手づくり保存食[解][字][再]
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