美の壺　選「あかあかと燃ゆる　炭」

02/25（Wed）19:30～20:00 古来、日本人の暮らしに欠かせなかった「炭」の魅力に迫る▽「白炭」と呼ばれる「備長炭」、「黒炭」と呼ばれる「菊炭」▽火鉢や囲炉裏など「炭」のある暮らしを紹介！

ジャンル

：趣味/教育

放送局

：ＮＨＫ　ＢＳＰ４Ｋ（101ch）

番組詳細

日本では３０万年の歴史をもつ炭▽炭にこだわるうなぎ屋。表面はカリッと身はフワッと焼き上げる炭の威力▽炭の最高傑作、紀州備長炭。３６５日炭を作り続ける秘密と職人の根気▽茶事で欠かすことのできない菊炭。裏千家茶道家による炭手前。考え抜かれた炭の組み方から茶事で感じる炭の移ろいまで▽炭の暖房・火鉢。美食家、北大路魯山人も愛用した火鉢とは？築１７０年の古民家でいろりを囲んで家族団欒。＜Ｆｉｌｅ　５９４＞

出演者／番組関連人物

木村多江

草刈正雄

属性

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：趣味/教育 > 音楽・美術・工芸

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[4K]美の壺　選「あかあかと燃ゆる　炭」[字]

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美の壺 選「あかあかと燃ゆる 炭」

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