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釣りびと万歳 選 真夏の日本海！大マダラに挑む 〜寺島進 新潟・佐渡島沖〜
09/27（Sun）17:30～18:00
佐渡ヶ島の沖合でマダラを狙う。この魚、起伏の富んだ海底に潜み、警戒心が強いため釣るのが難しい。真夏の日本海、炎天下の下で俳優の寺島進さんは釣ることが出来るのか。
番組詳細
佐渡ヶ島の沖で大マダラを狙う。起伏の富んだ海底に潜み、警戒心が強いため、釣り上げるのが難しい魚。真夏の日本海、炎天下の下で俳優の寺島進さんは釣り上げることが出来るのか。食べてみようのコーナーではこの土地でしか味わえないマダラ料理を紹介する。まずは鮮度落ちが早いマダラを刺身で、続いてはアラで採った出汁に、肝を加えたマダラ汁。そして最後は、フワフワで歯切れがいい天ぷらとマダラ料理を堪能する。
出演者／番組関連人物
属性
ジャンル
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趣味/教育
> 旅・釣り・アウトドア
釣りびと万歳 選 真夏の日本海！大マダラに挑む 〜寺島進 新潟・佐渡島沖〜[字]
BS
