速水もこみちの世界でたった1つのレシピ 09/23（Wed）17:00～17:15 （TSCテレビせとうち） バラエティ 俳優・速水もこみちがパリで活躍する日本人シェフと出会い、その生き様や哲学にインスピレーションを得ながら、世界でたった一つのレシピを完成させるスペシャルな料理番組
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速水もこみちの世界でたった1つのレシピ
番組詳細
速水もこみちはパリにある、レストラン「Dersou」の関根拓シェフの元を訪れる。名だたるレストランで修行を積み、自分のお店をオープンさせた関根シェフは、和やエスニックを掛け合わせた料理が、パリの美食家たちから喝采を受けている。和と洋をミックスさせたアジのセビーチェをはじめとした、セオリーに縛られない料理を生み出す関根シェフのこだわりとはー。
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速水もこみちの世界でたった1つのレシピ
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