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食彩の王国「“幻の赤身肉"は旨みが濃厚〜“秋田のかづの牛"で、新作(秘)フレンチ」
07/18（Sat）09:30～09:55
本日の主役は「幻の赤身肉」といわれる、秋田のかづの牛。旨みが濃厚で希少な肉です。兄の遺志を受け継いで奮闘する生産者に密着しつつ、秋田フレンチの匠の美食に迫ります
番組詳細
本日の主役は「幻の赤身肉」といわれる、秋田のかづの牛。旨みが濃厚で、希少な肉です。兄の遺志を受け継いで奮闘する生産者に密着しつつ、秋田フレンチの匠の美食に迫ります。
出演者／番組関連人物
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情報/ワイドショー
> グルメ・料理
食彩の王国「“幻の赤身肉"は旨みが濃厚〜“秋田のかづの牛"で、新作(秘)フレンチ」[字]
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