食彩の王国「熱々!美味しい!行列のできる名店の味と技…横浜中華街の食材物語」
歴史ある横浜中華街の独特な食材。中華料理に欠かせないチンゲン菜を生産する日本人農家と老舗名店主人との絆に迫ります。中華料理の名店の危機を救った生産者の秘策とは
食彩の王国「熱々!美味しい!行列のできる名店の味と技…横浜中華街の食材物語」
歴史ある横浜中華街の独特な食材。中華料理に欠かせないチンゲン菜を生産する日本人農家と老舗名店主人との絆に迫ります。中華料理の名店の危機を救った生産者の秘策とは
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