食彩の王国「新宿が故郷・内藤かぼちゃ」
約10年前に復活を遂げた江戸東京野菜の内藤かぼちゃは、現在の新宿御苑界隈が生産地。瑞々しく、加熱するとトロける甘さの内藤かぼちゃを育てる脱サラ生産者を追いました
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