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食彩の王国
11/20（Fri）11:16～11:42
何気なく目にする食材そこに隠された物語をゆっくりと紡いで、私たちとの深い関りを紐解きます。薬師丸ひろ子の心地よい語りとたゆとう時の流れをご一緒にお楽しみ下さい。
番組詳細
【秋の京料理〜皮まで美味“若狭ぐじ”鮮度にこだわるベテラン漁師の技】
主役は、秋の京料理の主役「若狭ぐじ〜赤甘鯛」です。上品な甘みで皮まで美味い逸品料理を紹介しつつ、鮮度にこだわる漁師の技に迫ります。若き匠が仕立てる京料理の新作も登場します。
出演者／番組関連人物
属性
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：
情報/ワイドショー
> グルメ・料理
食彩の王国[字]
地デジ
