食彩の王国

食彩の王国【伊豆・稲取の釣りキンメ】
東伊豆の小さな港・稲取で獲れる、たっぷりと脂がのった深海のルビー「釣りキンメ」。生で食べればねっとりとした濃厚な脂、火を通せば、その甘さがより引き出されます。