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工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽ハーブのロマンと香りの奥深い世界へ
07/15（Wed）22:00～22:30
「芸術を愛した旅人が就農!ロマンと香りを探究するハーブ農家」海外生活で出合い奥深さに魅了されてハーブの世界へ!300種を育てる農園でハーブティー作り!出来栄えは?
番組詳細
工藤が訪ねたのは、山梨県韮崎市で「風やわらか畑」を営む新田耕治さん。芸術家肌で、およそ300種類のハーブを育てている。新田さんは大学卒業後に一度は就職したものの、海外生活への憧れから28歳で旅へ。ギター片手にアメリカや南米を巡り、30歳でグラフィックアーティストを目指してドイツ・ベルリンへ移住した。そこで出合った“ハーブ"が新田さんの人生を大きく変えることに。その背景に工藤が迫る!帰国後は各地で農業経験を積み、韮崎市で開園。しかし当初はハーブの売り方が分からず、苦戦が続いたという。そこから300種類ものハーブを育てる農園へ成長した、その転機とは?さらに番組では、工藤がオリジナルのハーブティー作りに挑戦!0.01グラム単位で調合し、わずかな違いで風味がガラリと変わる魅惑のハーブの世界を巡る。果たしてその出来栄えは!?
出演者／番組関連人物
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ドキュメンタリー/教養
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[字]工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽ハーブのロマンと香りの奥深い世界へ
BS
