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工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽夏の北海道SP!美瑛で絶品パン!
08/26（Wed）22:00～22:30
「スーパー農家の師匠に憧れ就農!美瑛の風景を彩り続ける小麦農家」希少な小麦・キタノカオリを栽培!焼き立てパンを味わえるカフェ&自家製トウモロコシソースのアイスも
番組詳細
夏の北海道スペシャル!北海道美瑛町の小麦農家・鈴木信太朗さんは、就農2年目にして約50ヘクタールの農地を任され、栽培が難しい希少な小麦「キタノカオリ」を育てている。前職は肥料会社の営業職。営業先で、美瑛の風景を農業で彩り、地域の産業に育てようと挑戦を続ける“スーパー農家"小田栄治さんに出会った。その姿に憧れて農業の世界へ飛び込み、小田さんのもとで2年間の研修を経て、「ひとさじ農場」の代表に!憧れの師匠から広大な畑を託された鈴木さんは、その背中を追いかけ続けている。なぜ小田さんは、鈴木さんに農地を任せたのか?2人の師弟関係に工藤が迫る!さらに、自家製小麦でパンを焼く製造所や、焼きたてパンが味わえるカフェへ。最後は、自家栽培のトウモロコシで作ったソースでいただくアイスクリームも堪能!
出演者／番組関連人物
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ドキュメンタリー/教養
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[字]工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽夏の北海道SP!美瑛で絶品パン!
BS
