工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽夏の北海道SP!美瑛で絶品パン! 08/26（Wed）22:00～22:30 （BS朝日1） ドキュメンタリー/教養 「スーパー農家の師匠に憧れ就農!美瑛の風景を彩り続ける小麦農家」希少な小麦・キタノカオリを栽培!焼き立てパンを味わえるカフェ&自家製トウモロコシソースのアイスも
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工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽夏の北海道SP!上富良野ニンニク農家
09/02（Wed）22:00～22:30
「東京からリモート就農!最新技術を駆使して栽培するニンニク農家」システムエンジニアの知識を生かし、東京で働きながら就農!
番組詳細
夏の北海道スペシャル!北海道上富良野町のニンニク農家・蛇岩真一さんは、約7ヘクタールの畑で主に最高級ブランドニンニク「ホワイト六片」を育てている。蛇岩さんは、東京でシステムエンジニアとして働きながら北海道で農業を始めた、“リモート就農"に挑んだ農家!45歳の時、農業関連の企業との仕事に携わったことから、農業の高齢化問題を知り、「農業を次の世代へつなぎたい」という思いから就農を決意。最新機器を使って、東京にいながら北海道の農地の気温や湿度、日射量を確認。4年間、リモートで農業に取り組んだ。なぜその道を選び、どう乗り越えてきたのか?工藤が迫る!さらにニンニクの収穫や根切りをお手伝い。就農後の大きな失敗や移住を支えた妻・利恵さんの思いにも触れる。最後は、採れたてのニンニクと北海道食材を使ったぜいたくバーベキューを堪能!
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ドキュメンタリー/教養
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