工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました 01/03（Sat）16:00～17:00 （BS朝日1） ドキュメンタリー/教養 「大嫌いだった農業!肝っ玉母さん奮闘記」「ビール評論家が育む京都・与謝野ホップ」
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工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽北海道そば農家・そばの魅力再発見!
01/07（Wed）22:00～22:30
「幼少期を過ごした北の大地にUターン 新しい食べ方で「そばの魅力」を再発見!」北海道のそば農家がそば茶コーヒー、チーズやオリジナルスパイスと食べる創作そばを提案!
番組詳細
今回、工藤が訪ねたのは、日本有数のそばの産地・北海道新得町のそば農家・原大知さん。就農前は関東の食品会社で働いていた。両親の離婚をきっかけに幼少期から関東で暮らしていた原さんが、生まれ故郷の新得町に再び戻ることになったきっかけは、長らく疎遠だった父からの一本の電話。農業へと導かれる転機となった、その“人生を変えた電話"の内容とは!?全長約10メートル・総重量8.5トンの大型コンバインに乗って、工藤がそばの収穫を体験。北の大地ならではの圧倒的なスケール感に驚かされる。さらに、そば茶を使ったコーヒー、チーズやオリジナルスパイスと共に食べる創作そばなど、“新しいそばの楽しみ方"も続々登場。その斬新なメニューの数々に、工藤も驚きつつ堪能する。そして、新得町のそば文化を未来へつなぐために奮闘する原大知さんの熱い思いにも迫る。
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