工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました ▽北海道そば農家・そばの魅力再発見！ 01/07（Wed）22:00～22:30 （ＢＳ朝日 ４Ｋ） ドキュメンタリー/教養 「幼少期を過ごした北の大地にUターン 新しい食べ方で「そばの魅力」を再発見！」北海道のそば農家がそば茶コーヒー、チーズやオリジナルスパイスと食べる創作そばを提案！
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工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました
番組詳細
結婚した夫の実家が農家で、とても熱心な義父と大衝突。一時は義父との不仲から別居生活も経験したほどで、就農することなど考えられなかったという。しかし、義父が倒れたことをきっかけに優しい義母の応援、家族の支え、そして持ち前の胆力で壁を乗り越え、今では「農業が大好き」と胸を張る！さらに、自宅の敷地で開催されたマルシェには農業を通して出会った仲間が！最後は、青ナスやアスパラガスを使った料理を堪能！京都府与謝野町の新たな特産品にしたいという町の思いや、ホップ作りに励む農家さんの情熱に心を動かされ、自身もホップ農家に！現在はホップ栽培だけでなく、仲間とのビール造りも！京都産の材料だけでビールを造るプロジェクトに協力。地元のビール醸造場にホップを提供するなど尽力している。番組の最後は、ビールにホップを投入したぜいたくな一杯「ホップましまし」や、クラフトビールで煮込んだ豚肉料理を工藤が堪能！
出演者／番組関連人物
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ドキュメンタリー/教養
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[字]工藤阿須加が行く 農業始めちゃいました
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